Pela primeira vez em sua história recente, a tradicional Festa do Ovo de Bastos (SP) foi cancelada. O anúncio foi feito nesta quarta-feira (16), após a confirmação de casos de gripe aviária em aves domésticas e silvestres no estado de São Paulo.
Inicialmente adiada de julho para o período de 27 a 31 de agosto, a 64ª edição foi cancelada de forma definitiva como medida preventiva. A preocupação principal é evitar que o grande fluxo de visitantes comprometa a biossegurança das granjas da cidade, que é um verdadeiro pilar da avicultura nacional.
Bastos é referência no setor: abriga mais de 11 milhões de galinhas e é responsável por 15% da produção de ovos do Brasil. Só a cidade representa 40% da produção paulista e 11% da produção nacional, segundo o Sindicato Rural. Qualquer ameaça sanitária à região representa risco direto ao abastecimento do país.
Mesmo sem casos registrados em granjas comerciais da cidade, as autoridades decidiram agir com cautela. Até o momento, os casos confirmados no estado ocorreram em uma criação particular na Grande São Paulo e em uma ave silvestre encontrada em Sorocaba.
Para o gestor do Sindicato Rural de Bastos, Tiago Henrique dos Santos, o cancelamento foi necessário:
“A produção de ovos em Bastos é essencial para o emprego, renda e segurança alimentar. Um surto impactaria vidas e colocaria o país inteiro em alerta.”
A prefeitura, a Associação Cultural e Esportiva Nikkey e o Sindicato destacaram que, apesar da decisão difícil, o foco está na preservação econômica e sanitária da cidade.
Enquanto isso, o consumo de ovos e carne de frango segue seguro. A gripe aviária não oferece risco à saúde humana quando os produtos são devidamente fiscalizados e cozidos.
A Festa do Ovo é um dos principais eventos do setor avícola do Brasil. Ainda não há previsão de nova data para sua realização.